Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) - Fachkraft Küche (m/w/d) - Ausbildungsjahr 2025

#gastgebervonmorgen - Sie können mehr als Nudeln mit Ketchup?

Kochen bedeutet für Sie mit Zutaten zu zaubern? Dann bringen Sie Ihre Leidenschaft auf ein neues Level und lassen uns gemeinsam Ihr Hobby zum Traumberuf machen. 

„Ich kann nur jedem empfehlen, hier bei und mit uns zu arbeiten.“ Ehrlich. Die Teamarbeit ist super. Jeder hilft jedem.“ - Herr Ghariani, Koch und Ihr neuer Kollege 

Für unser einzigartiges Konzept einer erfolgreich umgesetzten Kombination aus 4 Sterne Superior Hotel und exklusiver Seniorenresidenz im Herzen Bonns, suchen wir für das im Sommer 2025 beginnende Ausbildungsjahr:

Auszubildende/r Köchin / Koch (3-jährige Ausbildung) 

Auszubildende Fachkraft Küche (2-jährige Ausbildung)  

Ausbildungsbeginn 01. August 2025 (oder nach Absprache) 

Ausbildungsdauer: 3 Jahre bzw. 2 Jahre 

Wir wollen ehrlich sein: Als Koch/ Köchin oder Fachkraft Küche absolvieren Sie eine fundierte Ausbildung, doch diese birgt auch eine ordentliche Herausforderung. Die Ausbildungszeit ist anspruchsvoll und temporeich, bringt aber auch viel Spaß. Sind Sie bereit, diese Challenge anzunehmen? 

War Sie in Ihrer Ausbildung zum Koch / zur Köchin bzw. zur Fachkraft Küche noch bei uns erwartet?

Sie erlernen die Abläufe in einer professionellen Küche – inklusive aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung. Dazu gehören:

• Zubereitung von Speisen und das entsprechende Anrichten
• Das Erstellen von Menüvorschlägen
• Kalkulation von gastronomischen Angeboten 
• Die Einhaltung der Hygienevorschriften

Wir geben stets unser Bestes ein guter Ausbilder für Sie zu sein.

• Wir lassen Sie nicht allein. Wir betreuen und begleiten Sie in Ihrer Ausbildung. Ihre Ausbilder und Vorgesetzten haben immer ein offenes Ohr für Sie. Ein regelmäßiger Austausch mit der Berufsschule ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
• Wir bieten Ihnen eine qualitativ hochwertige Ausbildung nach den Richtlinien der IHK Bonn/Rhein-Sieg und entsprechend der Ausbildungsordnung der Hotel- und Gastronomieberufe durch den DEHOGA Bundesverband.  
• Sie erhalten eine tariflich festgelegte Ausbildungsvergütung. 1. Jahr: 1.200 EUR, 2. Jahr 1.300 EUR, 3. Jahr 1.400 EUR (Stand ab 08/2025) sowie Urlaubsgeld (entlang des Manteltarifvertrages des DEHOGA NRW).
• Sie kommen in ein respektvolles Kollegenteam, das sich auf einander verlassen kann.
• Für die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel versorgen wir Sie mit einem Deutschlandticket/Jobticket. Das geht zu 80% aufs Haus.
• Ihre Arbeitszeiten werden effizient und transparent in einer Software erfasst. Sollten Überstunden anfallen, können Sie diese an einem anderen Tag abgelten und haben zusätzliche Freizeit. 
• Wir sorgen in der hausinternen Kantine für Ihre Verpflegung.
• Nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss haben Sie bei uns beste Übernahmechancen!
  
• Wir bieten Ihnen außerdem Trainingsprogramme und Mitarbeiterschulungen.
  
• Zur Vereinfachung Ihrer theoretischen Lerninhalte stellen wir Ihnen die interaktive LernApp azubi:web, www.azubiweb.com zur Verfügung.
• Zu guter Letzt gibt's noch: einen Zuschuss zur Mitgliedschaft in einem Fitnessstudio Ihrer Wahl, die Möglichkeit des Fahrradleasings über "mein-dienstrad.de", lohnenswerte "Corporate Benefits"-Rabatte (auf Reisen, Bekleidung und mehr), ein attraktives "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Prämienprogramm und das Angebot einer betrieblichen Altersvorsorge. 

Sie passen zu uns und unserem Team, wenn

• Sie eine engagierte Persönlichkeit sind, die natürliche Herzlichkeit und fachliche Kompetenz miteinander verbinden möchte.
• Sie über eine abgeschlossene Schulausbildung und eine schnelle Auffassungsgabe verfügen.
• Sie handwerkliches Geschick, Kreativität und die Leidenschaft fürs Kochen mitbringen.
• Sie Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist zu Ihren persönlichen Stärken zählen.

Sollten Sie jetzt noch Fragen haben oder Sie sich direkt sicher sind, dass Sie Ihre Ausbildung in unsere vertrauensvollen Händen legen möchten, dann melden Sie sich jetzt gleich. Telefonisch oder direkt über das Bewerbungsformular. Ihre persönlichen Ansprechpartner, Frau Ruth Winterwerp-van den Elzen / Hoteldirektorin und Herr Sascha Gaidis / Küchenleitung, freuen sich schon jetzt darauf Sie kennenzulernen.

Kontaktdaten:

Frau Ruth Maria Winterwerp-van den Elzen, Hoteldirektorin

Telefon: 0228 6298 0

Hotel Collegium Leoninum

Noeggerathstraße 34

53111 Bonn

Bewerben Sie sich am besten ganz einfach direkt über den „Jetzt bewerben“-Button und verraten Sie uns, was Sie antreibt! Wir freuen uns auf Sie!